德国饮食风俗...

My favorite treat in Bavaria was the semmel knoedel, a type of bread dumpling. It is made from leftover breakf...

餐厅（Restaurant） Restaurant是餐厅的总称。德国平民化的餐馆可叫做Gasthaus或Gastatatte,至于Weinkeller及Weinstube是以卖酒为主的餐厅，同时也提供简单的菜式。一些高级...

一提到地道的德国菜式，马上令人联想到香肠。德国的香肠使用单一材料便能变化出千百款的配搭，而且份量十足。 特别推荐的德国菜色Schweinebraten-烤猪肉 Sauerbtaten-醋焖牛肉 Schweinehaxen...

美食篇】啤酒的国度 坐在具有传统特色的古堡式餐馆中，要上一份杜松子酱汁，外加填梨子、油炸马铃薯子，再配上菊苣核桃仁色拉，一杯葡萄…… 有人说天堂里最好的厨师是法国人，地狱里最好的厨师是德国人。此话虽过于夸张，但多少能反映...

越来越多的德国男人进入厨房。这是为社会的平等作贡献还是给自负的自我评价提供一个机会呢？ 在德国争取男人烹调技术的权利始于1968年。那场革命是如此的火红，把男女之间平等的问题转进锅子里。在今后的几年里男人更努力利用机会...

提起德国美食，不能不提起德国香肠，德国人喜欢肉食，尤其喜欢吃香肠。他们制作的香肠有1500种以上，许多种类风行世界，像以地名命名的黑森林火腿，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠，有时...

德国巴伐利亚州的首府慕尼黑一年一度的慕尼黑啤酒节，是德国悠久历史文化的象征。 慕尼黑啤酒节有着悠久的历史，迄今为止已经举办了165届，是一个充满民族气息的节日。每年都都吸引了超过六百万人次以上游客前来旅游观光。 ...

德国啤酒啤酒的三大著名产区乃以慕尼黑为中心的拜恩区(Bayern)、汉堡(Hamburg) 、北部及多特蒙德(Dortmund)。各区均有地道啤酒出产。桶装生啤是爱酒人士的首选。Dunkels黑啤含酒量最高。驰名的地方啤...